Sequestrati 20 chili di pesce in un ristorante pizzeria

REGGIO EMILIA – I Nas di Parma hanno sequestrato, con il supporto dei carabinieri di Guastalla e del nucleo ispettorato del lavoro, durante un’ispezione igienico-sanitaria in un ristorante pizzeria, 20 chili di prodotti ittici congelati, dal
valore stimato di circa 800 euro, poiché privi delle indicazioni obbligatorie riguardanti la loro tracciabilità.

È stata inoltre riscontrata l’omessa esibizione degli attestati di formazione per personale alimentarista relativi a tre dipendenti presenti nell’attività durante l’ispezione. Al responsabile dell’attività è stata comminata una sanzione pecuniaria dell’importo di 1.500 euro