Torna la cena in bianco: è in piazza della Vittoria

REGGIO EMILIA – Dopo il grande successo dello scorso anno torna sabato 24 giugno, nel cuore del centro storico di Reggio Emilia, la terza edizione di “Insieme alle stelle – Cena in bianco”. Il tema scelto per questa edizione è “SUD: passione mediterranea”. Di grande suggestione la location che accoglierà l’evento, si ritorna in una grande piazza, anche come omaggio al Sud e alla sua grande tradizione delle feste di piazza: la serata si svolgerà infatti in piazza della Vittoria.

La cena in bianco anche quest’anno sarà preceduta da un momento “didattico” per dare ai partecipanti l’opportunita di imparare da professionisti del settore come allestire la tavola, cucinare piatti adatti all’evento (bianchi ovviamente, ma anche da consumare freddi), un’idea di percorso che aiuta comunque a confermare l’idea di una condivisione non solo di spazi, ma anche di saperi e competenze.

L’appuntamento con i Tutorial è sabato 17 giugno, sempre in piazza della Vittoria a Reggio Emilia, con la partecipazione di Radio Bruno come partner dell’evento. Nello spazio creato per accogliere i Tutorial si alterneranno professionisti del settore che insegneranno alcuni piccoli segreti della mise en place, della cucina, della preparazione di piatti dolci e salati.

Per partecipare è necessario iscriversi: le iscrizioni si raccolgono da Casimiro Store, negozio dell’isolato San Rocco. Per informazioni è possibile telefonare al numero 0522/430004 oppure inviare una mail a info@insiemeallestelle.com, fb @insiemeallestelle. I partecipanti devono sostenere un costo di 5 euro per avere la disponibilità del tavolo, che viene fornito dagli organizzatori, tutto il resto, dalla tovaglia al cibo, occorre portarlo da casa.

L’appuntamento per l’allestimento della tavola è alle 19, alle 21 è previsto il brindisi di inizio della cena.