Il Caseificio di Cavola

TOANO (Reggio Emilia) – Il Caseificio Cavola sca ha quasi un secolo di storia: nasce nel 1929 a Cavola di Toano, circondato da un paradiso incontaminato di prati da foraggio, a 900 metri di altezza. L’azienda coltiva i suoi campi utilizzando come concime solamente le deiezioni aziendali, senza concimi chimici e antiparassitari. Il foraggio che ne consegue risulta pertanto migliore e più salutare, con un’alimentazione genuina delle mucche che permette la produzione di un latte di altissima qualità.