L’allevamento Cila di Novellara

NOVELLARA (Reggio Emilia) – Una storia che nasce agli albori del Novecento, ma che si innesta sulle nuove tecnologie del biogas senza dimenticare di essere il primo produttore di latte per Parmigiano Reggiano nella nostra provincia con le sue 1.450 mucche che vengono munte ogni giorno e le 13.600 tonnellate di latte prodotte ogni anno. Vengono inoltre allevati 3.000 bovini e 12.000 suini. Oltre a questo c’è uno spaccio aziendale che vende  le carni della coop, i salumi e il Parmigiano Reggiano.